Beschreibung
Gereift nach alter Tradition. Der Emmentaler aus bester Bio-Heumilch besticht mit einem feinen, nussig-milden Aroma. Er ist ein Klassiker und darf auf keinem Käsebuffet fehlen.
5,80 € – 19,50 € inkl. MwSt.
Der beliebte Klassiker mit mild-süßlich nussigem Geschmack.
Gereift nach alter Tradition. Der Emmentaler aus bester Bio-Heumilch besticht mit einem feinen, nussig-milden Aroma. Er ist ein Klassiker und darf auf keinem Käsebuffet fehlen.
Typ | Hartkäse mit Rotkultur |
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Zutaten | Bio Heumilch aus Adnet, mikrobielles Lab, Steinsalz |
Geruch & Geschmack | mild, nusskernartig, süß |
Lochung | kirsch- bis walnussgroße Lochung |
Reifezeit | 10 bis 12 Wochen |
Rinde | ohne Rinde |
Teig | elfenbeinfarbig bis hellgelb, fein, geschmeidig |
F.i.T | mind. 45% |
Haltbarkeit | 35 Tage im vakumierten Zustand |
Allergene | Gentechnikfrei, Kuhmilchcasein, Laktosefrei |
Dorfkäserei Pötzelsberger
Waidach 27
5421 Adnet (AT)
F: +43 6245 – 83228-4
MO : geschlossen
DI: 08.00 – 12.00 Uhr
MI: 08.00 – 12.00 | 15.00 – 18.00 Uhr
DO: 08.00 – 12.00 Uhr
FR: 08.00 – 18.00 Uhr
SA: 07.00 – 11.00 Uhr
SO: Ruhetag