Beschreibung
Feinschmecker, die es pikant mögen, verführt sicherlich der Bio-Bauernkas-Pfeffer, dessen Milde durch die Beigabe von grünen Pfefferkörnern eine feine Würze erhält, natürlich aus Heumilch.
6,40 € – 36,90 € inkl. MwSt.
Weicher Teig mit leichter Schlitzlochung,verfeinert durch grüne Pfefferkörner.
Feinschmecker, die es pikant mögen, verführt sicherlich der Bio-Bauernkas-Pfeffer, dessen Milde durch die Beigabe von grünen Pfefferkörnern eine feine Würze erhält, natürlich aus Heumilch.
Typ | Schnittkäse mit Rotkultur |
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Zutaten | Bio Heumilch aus Adnet, grüner Pfeffer, mikrobielles Lab, Steinsalz |
Geruch & Geschmack | würzig mit Pfeffernote |
Lochung | leichte, feine Bruchlochung, leichte, feine Nisslerlochung |
Reifezeit | 8 bis 12 Wochen |
Rinde | Naturrinde (rotbraune Farbe durch Rotkultur) |
Teig | elfenbeinfarbig bis hellgelb, geschmeidig |
F.i.T | mind. 50% |
Haltbarkeit | 35 Tage im vakumierten Zustand |
Allergene | Gentechnikfrei, Kuhmilchcasein, Laktosefrei |
Dorfkäserei Pötzelsberger
Waidach 27
5421 Adnet (AT)
F: +43 6245 – 83228-4
MO : geschlossen
DI: 08.00 – 12.00 Uhr
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