Unsere Bio-Heumilch

Nur das beste für unseren Käse

Bio-Heumilch

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Bei uns kommen nur waschechte Salzburger ins Fassl

Adneter Bauern liefern täglich ihre Frischmilch auf direktem Weg in unsere Dorfkäserei, wo sie sofort verarbeitet wird. Durch jahrelange Zusammenarbeit ist die gegenseitige Wertschätzung stetig gewachsen und die Beziehung zu einer familiären geworden.

Wir sind stolz auf die gleichbleibende, hohe Qualität und die hochwertigen Rohstoffe unseres vielfältigen Kassortiments.

Nur das Beste für unseren Kas

Für die aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks besonders beliebte Heumilch werden die Kühe ganzjährig mit frischem Gras, Heu und Wiesenkräutern gefüttert. Die Bio-Heumilch prägt den charakteristischen Geschmack unseres Käses.

Siegel auf die wir stolz sind.

Das Rezept für den besten Bio-Kas

Qualitätssiegel

Heumilch ist eine natürliche und traditionelle Form der Milchgewinnung. Die Fütterung mit Gras, Heu und Wiesenkräutern ist ein wesentliches Merkmal der traditionellen Heumilchwirtschaft.

Alles Käse. Anna Maria Pötzelsberger über den Familienbetrieb.

Die Inhaberin der Käserei nimmt uns mit auf Entdeckungstour rund um die Familienkäserei und ihren Kasladn, welche die Familie seit Generationen mit voller Leidenschaft führt.